Cultivo de hortaliças é uma nova realidade brasileira

De acordo com o relatório Cenário Hortifruti Brasil lançado recentemente pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e a Associação Brasileira dos Produtores Exportadores de Frutas e Derivados (ABRAFRUTAS) e o programa Hortifruti Saber & Saúde o cenário da agropecuária brasileira aponta para uma nova realidade produtiva: o cultivo de hortaliças e frutas. Este setor soma 37 milhões de toneladas anuais e gera 13 milhões de empregos no Brasil. Além disso, do montante produzido, entre 3% e 5% são exportados para outros países.

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Rafael Manzutti

O destaque é para a utilização racional de insumos agrícolas e a adoção de tecnologia em 24 espécies cultivadas. A fertilização foi identificada como um dos manejos mais importantes, uma vez que seu uso correto resulta em um uso mais racional de

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Mercado futuro protege produtores de variações de preços

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Mercado futuro. Para muitos ainda é uma novidade. Para outros já faz parte do cotidiano da comercialização da produção. Vale explicar que os contratos de futuro são de compra e venda padronizados, no que se refere às características do produto negociado, conforme regulamentação da Bolsa. É por meio destes contratos que as partes se comprometem a comprar e vender determinada quantidade de um ativo financeiro ou ativo real (bens tangíveis), em uma data futura, a um preço predeterminado. Por serem padronizados, os contratos futuros são negociáveis em bolsa e constituem a base do chamado mercado futuro.

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