Maternidade é a fase mais sensível da produção de suínos

Dentro de uma granja de suínos há diversos setores. Todos são muito importantes e devem funcionar dentro das regras de sanidade. A maternidade está entre estas áreas e demanda muitos cuidados. As gaiolas devem ser individuais com abrigo para proteção dos leitões e é o local onde permanecem até terminar a fase de aleitamento. A desmama ocorre, normalmente, quando os leitões atingem entre 21 e 28 dias de idade. Em seguida são encaminhados para a creche e as porcas retornam para o setor de reprodução.

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Rafael Manzutti

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Mercado da carne suína tem comportamento diferenciado neste fim de ano

Tradicionalmente, nos últimos meses do ano, a venda de carne suína aumenta até 30% em função das receitas gastronômicas famosas que são utilizadas nas festas de fim de ano. De acordo com o diretor executivo da Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat), Custódio Rodrigues, esse aumento, começa já em setembro. “Este também é um período em que o preço da carne suína fica um pouco melhor para o produtor”.

 

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Planejamento é o ponto primordial para iniciar uma criação de suínos

Com números expressivos no Brasil, a carne suína é destaque. Em 2015 foram exportadas mais de 700 mil toneladas. É importante enfatizar que, em 2016, houve um aumento de 100 mil toneladas na produção se comparado ao ano anterior. As exportações também aumentaram em 30% . A atividade movimenta mais de R$ 140 bilhões por ano e é responsável pela geração de 126 mil empregos diretos e mais 900 mil indiretos em todo o Brasil.  A suinocultura é marcada pela evolução de processos de criação que visam principalmente a produtividade e a redução de custos. Toda cadeia produtiva possui um conjunto de matéria-prima, fornecedores, insumos e ainda máquinas e equipamentos. O objetivo de todo este investimento e cuidado com o desenvolvimento da cadeia produtiva da suinocultura é um produto de qualidade.

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